BLUE COOKING N. º 48 [ ON-LINE ]

NOTA DE REDACÇÃO

Com o calor em força, experimente passar mais tempo no exterior.

Churrascos, piqueniques, praia, tudo é desculpa para aproveitarmos

os dias de sol que se fazem sentir nesta época do ano.

Especialmente dedicada aos churrascos, siga as diferentes propostas

que lhe sugerimos nesta edição. Seja carne ou peixe, descubra as muitas

combinações que pode fazer para obter espetadas originais.

Para acompanhá-las tenha sempre à mão, molhos fresquinhos no seu

frigorífico e, porque é Verão não deixe de fazer uma das muitas

saladas que aqui lhe propomos.

Se está a pensar em manter a linha então experimente as receitas

leves que preparámos este mês: cuscuz, massa udon, salada de espinafres...

Para os amantes de pão caseiro, não deixem de fazer a receita

de pão com azeitonas e tomilho e aproveitem para fazer sanduíches

para levar para a praia ou mesmo para o trabalho.

Por fim viaje connosco pela gastronomia grega no tema cozinha

do mundo e fique com água na boca com a mais recente proposta

da Avenida da Liberdade, o Yakuza. Até à próxima edição cozinhe,

partilhe, mas sobretudo divirta-se!

- ESPECIAL CHURRASCO

- COZINHA GREGA
- RECEITAS LEVES

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